24. Oktober … Weißer Alba Trüffel
ab 18:00 Uhr -die Königin unter den Delikatessen
Das Hügelland im Südosten des Piemonts gibt uns wieder sein Verborgenstes preis … die weißen Trüffel von Alba. Zu Recht gelten Sie als die hochwertigsten Trüffel überhaupt, die Königin der Delikatessen kombinieren wir klassisch.
TrüffelMenü in 4 Aufzügen
inkl. Champagner zur Begrüßung, Mineral Gourmet und passende Weinbegleitung
179,00 € p.P.
11. November … Martinsgans
ab 18 Uhr
Der Gedenktag des heiligen Martin war seit jeher ein besonderer Tag im Bauernjahr. Am Martinstag endete das bäuerliche Wirtschaftsjahr, Löhne, Zinsen und Steuern wurden gezahlt, Tiere wurden geschlachtet. Die Zinsen wurden früher oftmals in Naturalien bezahlt, so auch mit Gänsen. Damit sie nicht durch den Winter gefüttert werden mussten, gab es am Martinstag Gänsebraten, so auch bei uns
Brust & Keule 32,00 € p.P.
3 Gänge Menü 49,00 € p.P.
ganze Gans für 4 Personen 120,00 € p.P.
22. November … Beaujolais primeur
„Vive la france…“ – Der Neue ist da!
Der Beaujolais Primeur (auch Beaujolais nouveau) war der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden durfte. Traditionell geschieht dies am dritten Donnerstag im November.
Ausgelassen feiernde Menschen, französische Klänge, der würzige Duft von Käse und Meeresfrüchten in der Luft – die ausgelassene Stimmung gilt ihm, dem jungen fruchtigen Franzosen in der Flasche, dem ersten Wein des neuen Jahrganges.
ab 19 Uhr
inkl. franz. Buffet, einer Flasche Beaujolais Primeur und französische Klänge
Preis pro Person: 89,00 €
26. Dezember … WeihnachtsMenüs
11:00-15:00 Uhr
Die wahren Geschenke liegen nicht unter dem Weihnachtsbaum. Sie sitzen in liebender Runde besinnlich beisammen und sind dankbar über ihr großes Glück miteinander.
ChristbaumGlanz, Weihnachtliche Düfte und ein weihnachtliches Menü in 4 Gängen inkl. Aperitif
p.P. 52,00 €
31. Dezember … SilvesterGala „Disco Fever“
Große Silvesterparty auf 3 Etagen zum Jahreswechsel mit kulinarischen, optischen und akustischen Feuerwerken.
Feiern Sie mit uns und vielen interessanten Gästen ins nächste Jahr.
Einlass: 19:30 Uhr
Beginn: 20:00 Uhr
Ende: 2:00 Uhr
Dresscode: Elegance und „Disco Fever“
Preis pro Person: 160,00 €
